סמודי ביתי

קבלו 3 מתכונים כיפים שנטע ליבנה מכינה בבית כל הזמן 🙂 סמודי בול הוא פינוק מושלם לארוחת בוקר או ארוחת ביניים. הוא יכול להוות תחליף מעולה למעדן לילדים, בריא, ללא חומרים משמרים ומרענן. ואם זו הפעם הראשונה שאתם שומעים על הסמודי בול אז הנה עובדות שאולי לא ידעתם על הטרנד ההיסטרי שהגיע אלינו מארה"ב: – […]

פלאפל ביתי

איך להכין פלאפל טעים בבית בקלות? פלאפל הוא אחד המאכלים הכי מזוהה עם ישראלים. בכל עיר ניתן למצוא כמות לא מבוטלת של דוכני פלאפל המגישים פלאפל קלאסי וגם בטעמים שונים כמו פלאפל חריף, פלאפל ירוק, פלאפל תימני, פלאפל עם שומשום ועוד. אבל למה רוב הישראלים מפחדים להכין פלאפל בבית? מסתבר שזה לא כזה מסובך כמו […]

איך מכינים לחם מושלם בבית

11 טיפים שיעזרו לכם להכין לחם מושלם ולאחסן אותו נכון במטבח הביתי שלכם 🙂 איך יודעים שהבצק תפח מספיק? מה קורה כשמוסיפים למתכון תפוחי אדמה? ולמה כדאי להכניס לתנור קרח? קבלו עצות לאופים ביתיים מאת אסנת לסטר 🙂 1. כדי לבדוק אם קמח עדיין טוב לשימוש שמים חופן ממנו בכף היד, ואז סוגרים אותה עליו […]

איך בוחרים סיר

שאלת השאלות – איך בוחרים סיר ?! אז החלטנו לתת לכם קצת מידע שימושי לבחירת סיר למטבח שלכם  כל אחד מכיר את המטבח שלו יותר טוב מכולם ולכן כל אחד יבחר את הפתרון שעונה על הצרכים שלו בצורה האופטימאלית ביותר . לפני שנכנס להבדלים ודקויות חשוב להדגיש שתמיד רצוי לקנות ממותג מוכר העומד בתקנים […]

איך להכין פסטה ביתית מושלמת

קבלו בצק פסטה ביתי 🙂 2 מצרכים עיקריים – קמח וביצים (ויש אפילו תחליף טבעוני נהדר) ויש לכם בצק מושלם לפסטה שאפשר להכין ממנו לזניה, ספגטי, פטוצ’יני ועוד המון אופציות אחרות. ויש גם בונוס: לוקח רק 3 דקות גג לבשל את הפסטה עד שהיא מוכנה. מצרכים: 400 גרם קמח פיצה 00 100 גרם קמח דורום […]

איך תשמרו על הסירים שלכם

השאלות רבות ואני כהרגלי משתדלת לתת הסבר והכוונה נכונה לכל אחד מלקוחותינו 🙂 אז , איך באמת תשמרו על הסירים שלכם לשנים רבות? 10 טיפים מנצחים !!! הסירים הם הלב הפועם של המטבח שלנו – עם השנים הם הפכו לחלק בלתי נפרד מהמתכונים הנפלאים שלנו, והם נותנים טעם וארומה ייחודית לכל ארוחה שיוצאת מהמטבח שלנו. […]

איך בוחרים סיר מושלם למרק

שאלתם שאלה 🙂 ואני בכיף נותנת תשובה 🙂 אז איך בוחרים סיר מושלם למרק ?! 1 . הגודל –  כאשר מכינים מרק מומלץ להשתמש בסיר רחב ועמוק יחסית, על מנת שהנוזל לא יגלוש החוצה. בסיר הכי גדול במטבח נוח מאוד לבשל מרקים, צירי עוף וירקות או ירקות שלא אוהבים צפיפות כמו קלחי תירס וארטישוק. סיר […]

איך מכינים גלידה ביתית מעולה

בשביל להשיג גלידה איכותית וטרייה, ממש לא צריך לצאת מהבית !  אתם יכולים להשיג גלידה מעולה גם בביתכם , כשכל מה שתצטרכו זה כמה חומרי גלם פשוטים ובלנדר נינג'ה חזק עם סכינים חדות שפועלות בטכנולוגיה ייחודית ולא מחממות את המזון בעת שהוא מעורבל. אז איך מתחילים?  ישנן שתי שיטות עיקריות להכין גלידה – 1. הכנת […]

איך תקנו תבנית אפיה

החלטנו לדבר היום על – איך לקנות תבנית אפיה ? קבלו מאיתנו מדריך כמעט 😉 מלא בנושא ! לכל אחד מאיתנו יש את האפשרות והיכולת לאפות, אך ללא תבנית אפיה איכותית ומתאימה עלולות להיווצר בעיות. אפייה היא חלק ממדע ואמנות וכמו שאמנים  צריכים מכחולים ומדענים צריכים כלי מדידה מדויקים,גם אתם צריכים את כלי האפייה הטובים […]

איך בוחרים מגבת מטבח איכותית

מגבות מטבח רבותיי , נשמע כמו פריט שולי יחסית, אך למעשה, מדובר באחד הפריטים החשובים ביותר בבית בכלל ובמטבח בפרט 🙂 מגבות מטבח ממלאות עבורנו צרכים פונקציונליים במטבח וגם משפיעות על עיצוב והמראה הכללי שלו. איך בוחרים מגבות מטבח איכותיות? מגבות מטבח הן מגבות שנמצאות בדרך כלל בשימוש תדיר ויומיומי. מסיבה זו,  חשוב לבחור במגבות […]