טיפים לבישול בסיר לחץ
הכנו לכם מדריך על יתרונות הבישול בסיר לחץ וטיפים שימושיים רגע של פיזיקה – סיר הלחץ מבוסס על שיטת האטימה. כאשר סוגרים את הסיר בצורה אטומה נוצר בפנים לחץ גבוה שמעלה את נקודת הרתיחה של המים, וגורם למזון להתבשל הרבה יותר מהר. בנוסף, הנוכחות המתמדת של האדים מרככת את המזון וממזגת את שלל טעמי […]